miércoles, 28 de marzo de 2018

¡Qué no! No es cierto que el vino sea sano.

Hay algunos estudios que indican que el vino es sano en su consumo diario. E incluso se atreven a indicar la dosis, una copita. Las conclusiones del estudio y su subrayado por la prensa se basan en la presencia de ponifenoles que son unas sustancias químicas presentes en muchos alimentos como podría ser el té o las mismas uvas.

Al final las substancias beneficiosas del vino se encuentran en la fruta y estas supuestas propiedades beneficiosas son contrarestadas por la presencia del alcohol que es una sustancia tóxica.

Al final la industria alimentaria hace lo que sea con tal de camuflar lo malo de sus productos y magnificar los beneficios. Sólo el vino ha sido bueno para la salud en épocas en el que el agua no tenía las garantías de seguridad de hoy en día, siempre y cuando no te de por sumarte a la estafa del agua cruda.

Podemos ver en esta conferencia estos puntos y algunos bien.

lunes, 26 de marzo de 2018

Conferencia de JM Mulet sobre agricultura transgénica.

Conferencia de José Miguel Mulet sobre agricultura transgénica, agricultura y tecnología alimentaria. 


 Es una conferencia que resume todas las ideas principales que transmite Mulet en sus libros e intervenciones en diferentes medios de comunicación.

 Mulet es doctor en bioquímica y biología molecular por la universidad de Valencia. Autor de libros de divulgación y blogger en http://jmmulet.naukas.com/.

Mapas mentales en markdown mediante PlantUml

Un mapa mental es un diagrama especialmente apto para unir conceptos entre ellos. Estos conceptos pueden ser palabras o  imágenes. Nos puede...